鉴赏红酒从酒瓶开始教你怎么看懂酒标

这些所谓的酒标本来就是出色的艺术品,在法国甚至有专门的学校来教授酒标的设计。酒标收藏在海外尤其是日本、东南亚等地非常流行,有众多的红酒爱好者支持参与。其实,酒标能让会品酒的人很快从中辨别出酒的口味。不同国家的红酒酒标也不一样,但其主要内容大体上应该包括:产地、年份、等级、酒庄、酒精度、甜度、以及酒瓶

这些所谓的酒标本来就是出色的艺术品,在法国甚至有专门的学校来教授酒标的设计。酒标收藏在海外尤其是日本、东南亚等地非常流行,有众多的红酒爱好者支持参与。
其实,酒标能让会品酒的人很快从中辨别出酒的口味。不同国家的红酒酒标也不一样,但其主要内容大体上应该包括:产地、年份、等级、酒庄、酒精度、甜度、以及酒瓶容量等要素。
从这一组文字上可以知道它是出产于何地。再下面应该有分类等级,由高到低分别是法定产区酒(AOC)、优良地区酒(VDQS)、地区酒(VINSDEPAYS)和日常餐酒(VINSDETABLE)。同时还会标明其质量,GRANDCRU为质量最高的酒,其下为PREMIERCRUCLASSE、CRUCLASSE、CRUEXCEPTIONAL、CRUBOURGEOIS。不同的酒标这些重要信息的排列次序也许会不同,这就需要人们熟悉这些术语。德国、意大利、美国的酒标虽然没有法国波尔多的酒标这么复杂,但也大同小异。

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