口感

喝葡萄酒建议从新世界的开始。新世界和旧世界红酒的区别，旧世界红酒是我酿什么，你就喝什么。强调酒庄的特色，个人风格。风土口感。新世界红酒就是你想喝什么，我就酿什么新世界红酒针对不同人群来调整口感，以满足不同年龄，不同层次的人群的需求。所以如果作为红酒新手，建议从新世界喝起。以智利和澳洲为例。这两个国家

这主要是董酒的香味组成成分独特，各种香味成分组成与其它名优白酒不一样，具有“三高一低”的特点。“三高”：一是丁酸乙酯高，是其它名优白酒的3-4倍；二是高级醇含量高，其中主要是正丙醇和仲丁醇含量高；三是总酸含量较高，酸含量主要由乙酸、丁酸、乙酸和乳酸四大酸类组成，总酸量是其它名优白酒的2-3倍；“一低